Ravioli liguri

I tipici ravioli liguri sono ripieni di carne, selezionata proveniente e garantita da allevamenti italiani (Piemonte),e da verdure, maggiormente borragine e scarola bianca le quali vengono scelte personalmente,tagliate,lavate e cotte in modo tale che non perdano il loro valore nutrizionale. Assaporateli con un buon ragù e per chi si azzarda di più con un buon patè di olive taggiasche.

• Ingr.impasto:granito 00,farina 00,uova fresche cat.A,acqua
• ingr.ripieno:carne bovina,carne suina ,borragine,scarola bianca,grana padano DOP,uova fresche cat.A,aromi naturali,sale