février 28, 2009 par administrator
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Les pansotti de ricotta sont les raviolis typiques de la Ligurie.
Nous, dans le Pastificio Rosalba les preparons avec les ingrédients suivants:
- pâtes: granit 00, farine 00, œufs frais cat. A, eau
- farce: ricotta, herbes, Grana Padano DOP, arômes naturels et sel
Sont offerts en paquets de différentes tailles.
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