Pansotti di Ricotta (dreieckige Teigtaschen gefült mit Ricotta und Mangold)

Der zarte Geschmack und die elegante Form (jede Einzelne Handgemacht) charakterisieren diese Gefülten Teigwaren. Man kann sie bessers mit der Nuss-Creme essen. Die Pansotti sind typischen Gefülten Teiwaren des Ligurien.

Zutaten:

• Nudel:mehl "00",frisches Ei Kat A,Wasser
• Füllung: Ricotta,Mangold,Grana padano DOP,salz,natürliche Aromen

Sie können in verschieden Mengenmäßig haben